Conchas Rellenas Mexicanas

Dore la carne molida y escúrrala.

Combine la salsa picante, el agua y la salsa de tomate; Agrega 1/2 taza a la carne molida junto con los chiles, 1/2 taza de queso Monterey Jack y 1/2 lata de cebollas fritas.

Mezclar bien. Vierta la mitad de la salsa restante en el fondo de un molde de 13 x 9 pulgadas.

Rellene las conchas cocidas con la mezcla de carne molida.

Coloque las conchas en una fuente para hornear.

Vierta la salsa restante sobre las conchas.

Hornee tapado a 350° durante 30 minutos.

Cubra con el resto del queso Monterey Jack y las cebollas fritas.

Hornee, descubierto, 5 minutos más.