Mexikanische gefüllte Kartoffel
Mexikanische gefüllte Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Kartoffeln, gebacken, 3 EL. fettarme saure Sahne, 3 EL. fettfreie Milch, 1 c. Kidney- oder Pintobohnen, gekocht und abgetropft, und 1 c. Vollkornmais, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in der Mikrowelle weich backen, der Länge nach halbieren.
Fruchtfleisch entfernen und mit Sauerrahm und Milch pürieren.
Mit Bohnen, Mais, Koriander, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Mischung in Kartoffelschalen häufen.
Mit Käse belegen.
20 Minuten im 400-Grad-Ofen backen.
Mit Salsa servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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