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Mexikanisches Erdbeerwasser (Agua De Fresa)
Frisches Fruchtwasser oder Aguas de Frutas, hergestellt aus zerkleinerten oder gemischten Früchten, ist in ganz Mexiko ein weit verbreitetes und beliebtes Getränk. Dieses Rezept ist äußerst aromatisch und erfrischend, besonders wenn frische Erdbeeren Saison haben.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer mittelgroßen Schüssel geschnittene Erdbeeren, Zucker und 1 Tasse Wasser vermischen.
Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie für 4 Stunden in den Kühlschrank.
Die Erdbeermischung aus dem Kühlschrank nehmen und in einen Mixer füllen.
Auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die gemischte Beerenmischung durch ein Drahtsieb über einer großen Rührschüssel. Werfen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne weg.
Die restlichen 7 Tassen kaltes Wasser zu den pürierten Erdbeeren geben und gut vermischen.
Stellen Sie das Aqua de Fresa in den Kühlschrank, um es mehrere Stunden lang zu kühlen, oder gießen Sie es auf Eis und servieren Sie es sofort.
Mit Limettenscheiben oder Minzblättern garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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