Pain à la cuillère mexicaine
Le pain à la cuillère mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de maïs façon crème, 1 c. semoule de maïs, 1 1/3 c. shortening fondu, 2 œufs légèrement battus et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients; bien mélanger.
Versez la moitié de la pâte dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de piments et de la moitié du fromage.
Versez le reste de la pâte.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 400° pendant 45 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de couper en morceaux de service.
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