Molho de espaguete mexicano

Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não fique mais rosada; ralo.

Usando uma escumadeira, remova a mistura de carne bovina e coloque-a em várias camadas de papel toalha branco.

Deixe descansar por 1 minuto.

Seque a carne com toalhas de papel branco adicionais.

Transfira a mistura de carne para uma peneira de malha fina sobre uma tigela de 1 1/2 litro.

Despeje água quente sobre a carne.

Escorra por 5 minutos.

Em uma panela grande, misture o molho de espaguete, o feijão, o tomate, o milho, o molho, a pimenta malagueta, a pimenta em pó, o sal e a pimenta.

Junte a mistura de carne bovina.

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe descoberto por 10 a 15 minutos.

Sirva com espaguete.