Sauce à Spaghetti Mexicaine

Dans une grande poêle antiadhésive, cuire le bœuf et les oignons à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; vidange.

À l'aide d'une écumoire, déposer le mélange de bœuf sur plusieurs couches de papier absorbant blanc.

Laissez reposer 1 minute.

Éponger le dessus du bœuf avec du papier absorbant blanc supplémentaire.

Transférer le mélange de bœuf dans une passoire fine au-dessus d'un bol de 1 1/2 litre.

Versez de l'eau chaude sur le bœuf.

Égoutter pendant 5 minutes.

Dans une grande casserole, mélanger la sauce à spaghetti, les haricots, les tomates, le maïs, la salsa, les piments, la poudre de chili, le sel et le poivre.

Incorporer le mélange de bœuf.

Porter à ébullition, baisser le feu, laisser mijoter à découvert 10 à 15 minutes.

Servir sur des spaghettis.