Soupe Mexicaine

Name: Soupe Mexicaine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 moitiés de poitrine de poulet cuites et désossées, râpées; 1 (15 ounce) can haricots rouges; 1 cup maïs à grains entiers; 1 (14.5 ounce) can compote de tomates; 1/2 cup oignon haché; 1/2 poivron vert, haché; 1/2 poivron rouge, haché; 1 (4 ounce) can piments verts hachés; 2 (14.5 ounce) cans bouillon de poulet; 1 tablespoon cumin moulu

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Soupe simple de poulet assaisonné et de tomates cuites au goût épicé. Coloré. Saupoudrer de fromage Jack râpé sur chaque portion. Ajouter les chips tortilla dans chaque assiette de service avec la soupe.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 45 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 336

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.7g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 841mg 37%

Glucides totaux 37.7g 14%

Fibres alimentaires 9.7g 35%

Sucres totaux 7.8g

Protéines 31.5g 63%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le poulet cuit, les haricots rouges, le maïs, les tomates, l'oignon, les poivrons rouges et verts, les piments, le bouillon et le cumin dans une grande casserole à feu moyen. Laisser mijoter 45 minutes.