sopa mexicana

Name: sopa mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 mitades de pechuga de pollo cocidas, deshuesadas y desmenuzadas; 1 (15 ounce) can frijoles; 1 cup maíz en grano entero; 1 (14.5 ounce) can tomates guisados; 1/2 cup cebolla picada; 1/2 pimiento verde, picado; 1/2 pimiento rojo, picado; 1 (4 ounce) can chiles verdes picados; 2 (14.5 ounce) cans caldo de pollo; 1 tablespoon comino molido

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 45 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

Sopa sencilla de pollo sazonada y tomates guisados con sabor picante. Vistoso. Espolvorea queso Jack rallado encima de cada porción. Agregue chips de tortilla en cada plato para servir con sopa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 45 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 336

% Valor Diario*

Grasa total 7.7g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 841mg 37%

Carbohidratos totales 37.7g 14%

Fibra dietética 9.7g 35%

Azúcares totales 7.8g

Proteína 31.5g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el pollo cocido, los frijoles, el maíz, los tomates, la cebolla, los pimientos rojos y verdes, los chiles, el caldo y el comino en una olla grande a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 45 minutos.