Cazuela De Pan De Maíz A La Sartén Mexicana
La cazuela de pan de maíz a la sartén mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos bien batidos, 1 c. harina de maíz (normal), 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 lata (17 oz) de crema de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine la harina de maíz, el refresco, la sal, el maíz, la leche y el aceite en un tazón.
Dejar de lado.
Cocine la carne molida hasta que se dore; escurrir bien.
Dejar de lado. Vierta 1/2 mezcla de harina de maíz en una sartén engrasada de 10 pulgadas (lo mejor es la de hierro fundido).
Espolvorea uniformemente con carne molida; cubra con queso, cebolla y pimiento.
Vierta la masa restante encima.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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