Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. normaler Reis, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 TL. Kreuzkümmel und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Öl in einer schweren Pfanne sehr heiß erhitzen.
Reis hinzufügen; Unter ständigem Rühren leicht bräunen. Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Salz, Tomate und Brühe oder Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. Auf niedrige Hitze reduzieren und 45 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.
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