Riz Mexicain
Le riz mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz non cuit (non instantané), 2 c. d'huile de cuisson, 2 c. bouillon de poulet, 1/4 c. poudre d'ail et maïs congelé, décongelé ou 1 petite boîte de maïs à grains entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, faire revenir le riz et l'oignon pendant quelques minutes en remuant constamment.
Ajouter la sauce tomate, le bouillon de poulet et les épices.
Porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et mousseux.
Incorporer le maïs et les oignons verts et faire chauffer.
Donne 4 ou 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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