Sauce rouge mexicaine
La sauce rouge mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (4 oz) de jalapeños hachés, 3 oignons moyens hachés, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. d'huile et 2 boîtes (28 oz) de tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir dans l'huile les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la purée de tomates et la pâte, le poivre et les assaisonnements.
Chauffer à ébullition.
Laisser mijoter 20 minutes à découvert.
Servir avec des frites.
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