Quiche Mexicano
El quiche mexicano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 bases para pastel sin hornear (9 pulgadas), 2 cucharadas. mantequilla, 1 paquete (8 oz) queso crema, cortado en cubitos, 2 latas (4 oz.) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos o 4 oz. lata de jalapeños cortados en cubitos y 2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Unte las bases de los pasteles con mantequilla.
Distribuya el queso crema de manera uniforme y uniforme sobre el fondo de los moldes para pastel.
Enfriar hasta que la mantequilla se haya endurecido.
Espolvoree los chiles sobre el queso crema en las bases para pastel y cubra con queso rallado.
Mezcle los ingredientes restantes hasta que estén bien mezclados.
Vierta la mezcla de huevo en partes iguales sobre las bases para pastel. Hornee en horno precalentado a 450° durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y continúe horneando durante 30 minutos o hasta que el centro del pastel esté firme. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de servir.
Cada pastel sirve para 8 personas.
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