Rôti mexicain (donne 6 à 8 grandes portions)
Le rôti mexicain (pour 6 à 8 grandes portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de rôti désossé, 2 c. ail, 1 1/2 c. cumin, 3 c. sel et 1 à 2 lb de haricots pinto secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et couvrez d'eau.
Cuire lentement pendant 7 à 9 heures.
Gardez couvert d'eau et remuez de temps en temps pendant la cuisson.
Retirer du feu et incorporer 1 à 3 cuillères à soupe de sauce picante.
La viande sera déchiquetée.
🍷 Accords Parfaits
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