Rôti mexicain
Le rôti de pot mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 à 2 lb de rôti de porc, 2 boîtes de tomates (10 oz), 1 boîte (26 oz) de piments verts, 2 à 3 gousses d'ail et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettez la viande dans la mijoteuse. Hachez l'ail et placez-le sur la viande. Hachez l'oignon et placez-le sur la viande.
Versez les tomates et les piments verts dans la mijoteuse.
Trancher les tomates et les piments si vous le souhaitez. Ajouter le cumin moulu.
Cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou à feu vif pendant 5 à 6 heures.
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