Pizza Mexicaine
La pizza mexicaine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. mélange à pâtisserie bisquick, 1/2 c. d'eau froide, 1 boîte (4 oz) de piments verts entiers, égouttés, épépinés et hachés, 1 boîte (16 oz) de haricots frits et 1 1/2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 425°.
Graisser un moule à pizza de 12 pouces.
Mélanger Bisquick, la semoule de maïs et 1/2 tasse d'eau jusqu'à ce que la pâte se forme.
Battez vigoureusement 20 coups.
Mettre dans le moule avec les mains farinées, en formant un bord de 1/2 pouce. Cuire au four 10 minutes.
Cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré; vidange.
Incorporer les piments, le mélange à tacos et 3/4 d'eau.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Remuer fréquemment; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à découvert, en remuant fréquemment jusqu'à épaississement, 5 à 10 minutes.
Étaler les haricots sur la croûte cuite, garnir du mélange de bœuf et saupoudrer de fromage.
Cuire au four 10 minutes de plus.
Garnir de laitue, d'oignon et de tomates.
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