Viande et pommes de terre mexicaines

Faire dorer la viande à ragoût dans l'huile dans une grande casserole

Couvrir la viande d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre

Ajouter les pommes de terre, les oignons, le cumin, le sel d'ail, le poivre et suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre et les oignons.

Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites

Ajouter les tomates cuites

Laisser cuire jusqu'à consistance épaisse comme un ragoût.