Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2 pqt. assaisonnement pour tacos, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, 1 boîte de tomates et de piments verts, coupés en dés et 2 c. fromage cottage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire dorer le bœuf haché; vidange.
Ajouter l’assaisonnement pour tacos (les deux paquets). Ajouter la sauce tomate et les tomates et les piments verts.
Mélangez dans un bol le fromage Monterey Jack, le cheddar, les œufs battus et le fromage cottage.
Étalez dans un moule de 9 x 13 pouces : la moitié de la sauce à la viande, 3 tortillas, la moitié du mélange de fromage et couchez à nouveau.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 45 minutes.
Servir avec de la laitue hachée et des tomates.
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