Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. sel assaisonné, 1 (1 1/4 oz) de mélange d'assaisonnement pour tacos, 1 c. tomates en dés (fraîches ou en conserve) et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer le bœuf haché dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit friable.
Vidange.
Ajouter le sel, le mélange à tacos, les tomates, la sauce tomate et les piments.
Bien mélanger. Porter à ébullition, baisser le feu.
Laisser mijoter à découvert 10 minutes.
Dans un petit bol, mélanger
Fromage ricotta et œufs.
Dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, étaler le sol avec la moitié des tortillas, le mélange de ricotta et le fromage.
Répétez les couches en terminant par le fromage Jack.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 20 à 30 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
Pour 6 à 8 personnes.
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