Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 (6 oz) poitrines de poulet, 1/2 c. d'huile de canola, 20 tortillas de maïs, 5 tomates roma hachées et 1 boîte (14 oz) de haricots noirs égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire le poulet à 350° jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Couper en fines lanières. Chauffer l'huile et tremper brièvement les tortillas pour les ramollir; vidange.
Disposez tous les ingrédients dans un moule à lasagne en verre comme suit
5 tortillas, 1/4 de poulet, 1/4 de légumes, 1/4 de tomates mexicaines et 1/4 de chacun des fromages.
Répétez l'opération pour 3 autres couches ; garnir de fromage. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de découper.
Garnir de feuilles de basilic frais ou de coriandre, si désiré. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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