Mexikanische Lasagne
Mexikanische Lasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen (14 1/2 oz.) Salsa, erhitzt, 2 c. Hühnchen, gekocht und gehackt, 4 große Maistortillas, 1 (8 oz.) Behälter Hüttenkäse und 1 Ei, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mischen Sie die ersten beiden Zutaten und verteilen Sie 1/3 der Mischung auf dem Boden einer 7 x 11 Zoll großen Mikrowellen-Auflaufform.
2 Maistortillas darauf schichten.
Die nächsten 4 Zutaten mit der Hälfte der Mischung über den Tortillas vermischen.
Wiederholen Sie die Schichten und schließen Sie mit der Salsa-Mischung ab.
Mit Plastikfolie abdecken und 10 bis 12 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, dabei die Schüssel während des Garens drehen.
Folie entfernen; Mit restlichem Käse bestreuen. Stehen lassen, bis der Käse schmilzt; in Quadrate schneiden.
Für 6 Personen.
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