Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 coquilles de tortilla moelleuses (1 paquet), 2 c. fromage cheddar, râpé, 12 oz. fromage cottage, 1 lb de viande hachée et 1 oignon haché moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tapisser un moule de 9 x 13 pouces avec 6 coquilles de tortilla.
Faire revenir la viande et l'oignon.
Mélanger la viande, l'oignon, les tomates et l'assaisonnement pour tacos.
Répartir sur les coquilles dans le moule.
Mélanger 1 tasse de fromage cheddar et de fromage cottage.
Étaler sur le mélange dans le moule.
Disposez 3 coquilles de tortilla dessus.
Saupoudrer le reste de 1 tasse de fromage cheddar sur les coquilles. Cuire au four recouvert de papier d'aluminium à 375° pendant 20 minutes.
(Utilisez un plat allant au four en verre.)
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