Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 c. de poudre d'ail, 1 boîte (15 oz) de haricots rouges, égouttés, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate et 1 gros poivron vert, haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 350°.
Cuire la viande avec l'ail jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; vidange.
Ajouter les haricots, le poivron, la sauce tomate, la sauce taco et l'origan; laisser mijoter 10 minutes.
Verser 1 1/2 tasse du mélange de viande au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Superposez les tortillas sur la sauce (vous pouvez couper les tortillas pour qu'elles s'adaptent au moule) ; garnir de la moitié du mélange de viande restant.
Saupoudrer de 1 tasse de fromage.
Couvrir du reste des tortillas et du mélange de viande.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire au four 20 minutes.
Découvrir; garnir du reste du fromage.
Continuez la cuisson jusqu'à ce que les bulles et le fromage soient fondus.
Laissez reposer 5 minutes.
Garnir de crème sure si désiré.
Donne 8 portions.
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