Mexikanische heiße Schokolade
Mexikanische heiße Schokolade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Milch, 1/2 c. Zucker, 3 Quadratmeter ungesüßte Schokolade, geschnitten, 1 TL. gemahlener Zimt und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf 1 Tasse Milch, Zucker, Schokolade und Zimt vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Restliche Milch nach und nach unterrühren. Kochen und rühren, bis die Milch sehr heiß ist, fast kocht, aber nicht kochen darf.
Nach und nach 1 Tasse heiße Mischung unter die Eier rühren und alles wieder in den Topf geben. Bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen und rühren.
Vom Herd nehmen und Vanille einrühren. Mit dem Schneebesen schaumig schlagen.
In Tassen füllen und mit Schlagsahne bedecken.
Ergibt 6 Portionen (8 Unzen).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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