墨西哥花园砂锅
墨西哥花园砂锅菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 1/2 c 制成。新鲜或冷冻玉米，1/2 c.青椒条，1/4 c.胡萝卜和芹菜，1 c.切碎的精简版切达/马苏里拉奶酪和 1 杯。切碎的西葫芦或其他南瓜，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在中型平底锅中，将玉米、洋葱、青椒、芹菜、胡萝卜和水混合；煮沸。
关小火，盖上锅盖，煮 5 分钟。
不要沥干蔬菜中的液体。
在一个大碗中，混合南瓜、番茄、3/4 杯奶酪、玉米粉、牛奶、鸡蛋、胡椒和辣酱。
将未沥干的蔬菜加入玉米粉混合物中；搅拌均匀。
放入涂有油脂的 9 x 12 英寸砂锅中。
上面放上剩余的奶酪。
不盖盖子，在 350° 烤箱中烘烤 45 至 50 分钟或直至彻底加热。
🍷 完美搭配
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