Mexikanischer Gartenauflauf
Der mexikanische Gartenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. frischer oder gefrorener Mais, 1/2 c. grüne Paprikastreifen, 1/4 c. Karotten und Sellerie, 1 c. geriebener Lite-Line-Cheddar/Mozzarella-Käse und 1 c. Ob gehackte Zucchini oder anderen Kürbis – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem mittelgroßen Topf Mais, Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie, Karotten und Wasser vermischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
Lassen Sie keine Flüssigkeit aus Gemüse abtropfen.
In einer großen Rührschüssel Kürbis, Tomate, 3/4 Tasse Käse, Maismehl, Milch, Eier, Pfeffer und scharfe Soße vermischen.
Nicht abgetropftes Gemüse zur Maismehlmischung hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete 9 x 12 Zoll große Auflaufform geben.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Unbedeckt in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten lang backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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