Fondant mexicain
Le fudge mexicain est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de fromage cheddar, 1/2 lb de fromage monterey jack, 3 œufs et 1/2 c. sauce taco (verte), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Râpez le fromage et mettez-en la moitié au fond d'un moule de 7 x 7 pouces.
Battez ensuite les œufs et la sauce taco ensemble.
Verser sur le fromage et ajouter le reste du fromage par dessus.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Laisser reposer 5 à 10 minutes.
Couper en carrés et servir avec des chips tacos.
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