Casserole de pain de maïs mexicain
La cocotte de pain de maïs mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs autolevante, 1 c. lait, 2 œufs bien battus, 1 boîte (16 oz) de maïs à la crème et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez la semoule de maïs, le lait, les œufs et le maïs.
Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter.
Versez la moitié de la pâte à base de semoule de maïs dans un moule ou une poêle graissée de 15 x 9 pouces.
Mettez en couches le fromage, la viande, l'oignon et le poivron.
Versez le reste de la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
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