Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. margarina, 1/4 xícara. açúcar, 4 ovos, 1 lata (4 onças) de pimenta verde, sem sementes e picada e 1 lata (17 onças) de milho com creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Tenha margarina e ovos em temperatura ambiente.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte e enfarinhe uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Bata a margarina e o açúcar. Misture os ovos.
Junte a pimenta, o milho e o queijo.
Combine os ingredientes restantes. Adicione à mistura de milho, mexendo até ficar bem misturado.
Despeje em uma assadeira.
Asse por 50 a 60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Corte em quadrados e sirva quente.
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