Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. fubá amarelo, 2 latas de creme de milho, 3 c. queijo longhorn ralado, 3/4 xícara. leite e 2 latas grandes de pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o fubá, o fermento e o sal.
Adicione o leite, os ovos batidos, o óleo, o creme de milho, as pimentas e 1 1/2 xícara de queijo.
Coloque em uma forma untada com manteiga de 9 x 5 x 3 polegadas.
Cubra com o queijo restante.
Asse a 375°, descoberto, por 45 minutos ou até terminar.
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