Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. fubá amarelo, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. refrigerante, 1/3 xícara. gordura derretida e 1 caixa (8 onças) de creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine fubá, sal e refrigerante; misture bem.
Junte a gordura vegetal; adicione o creme de leite, o milho e os ovos, misturando bem.
Coloque metade da massa em uma frigideira untada.
Polvilhe com queijo e pimenta; cubra com a mistura restante de pão de milho.
Asse a 375° por 35 ou 40 minutos, ou até dourar.
Rende 6 a 8 porções.
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