pan de maíz mexicano
El pan de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1/2 c. harina, sal y pimienta, 2 huevos y 1 lata (16 oz) de maíz estilo crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el aceite en una sartén de hierro hasta que esté caliente.
Mezcle los ingredientes restantes excepto el queso.
Vierta la mitad de la masa en una sartén de hierro.
Espolvorea 1 taza de queso encima de la masa.
Vierta el resto de la masa sobre el queso.
Espolvoree el resto del queso en medio de la masa.
Si se espolvorea en los bordes, el queso se quemará.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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