Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha, 1 1/2 xícara. fubá amarelo, 1/4 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 400°. Unte uma assadeira 9 X 13.
Em uma tigela grande, misture os primeiros 5 ingredientes secos.
Em uma tigela média, bata o queijo, o milho e a pimenta com o líquido.
Junte a cebola, os ovos, o leite e a margarina até misturar bem.
Mexa na mistura de farinha apenas até que a farinha fique úmida.
Espalhe a massa na assadeira.
Asse por 30 minutos até dourar e o palito no centro sair limpo.
Rende 15 porções.
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