Pastel de maíz mexicano
El pastel de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 c. maíz estilo crema enlatado, 4 oz. queso cheddar rallado fuerte, 1/2 c. maíz en grano entero escurrido y 1/4 c. yogur natural sin sabor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, bata los huevos; agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
Vierta la mezcla en un molde para pastel de 10 pulgadas que haya sido rociado con aceite en aerosol antiadherente.
Hornea durante 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
Cubra y congele hasta que esté listo para usar.
Vuelva a calentar, tapado y descongelado, a 350° durante unos 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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