Casserole de maïs mexicaine
La cocotte de maïs mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 paquet. mélange d'assaisonnement pour tacos, 1 boîte (14 1/2 oz) de maïs à grains entiers, égoutté, 1 œuf et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 400°.
Beurrer un plat allant au four peu profond de 2 litres. Faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle; vidange.
Remettre le bœuf dans la poêle et ajouter le mélange d'assaisonnement pour tacos, les tomates et le maïs.
Mijoter.
Mélanger dans un bol le mélange pour pain de maïs, le lait et l'œuf.
Placer le mélange de bœuf dans un plat allant au four et garnir du mélange de pain de maïs.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Donne 4 à 6 portions.
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