Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1/4 c. d'huile à salade, 1 à 4 piments Ortega en conserve ou au goût, 1 boîte (9 oz) de maïs en crème et 1/4 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, battre les œufs et l'huile de salade.
Rincez les graines des piments; hachez-les finement et ajoutez-les au mélange d'œufs.
Ajouter le maïs, la crème sure, la semoule de maïs, le sel, la levure chimique et 1 1/2 tasse de fromage.
Mélanger et verser dans un moule graissé.
Saupoudrer le reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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