Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. mélange de farine de maïs blanc, 1 c. maïs à la crème (petite boîte), 2 c. sucre, 3 œufs et 1 petit oignon haché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs; ajouter tous les ingrédients sauf le fromage.
Versez la moitié de la pâte dans un plat allant au four (casserole de 2 litres) ou une poêle en fer, saupoudrez
Par-dessus le fromage, ajouter le reste de la pâte et garnir du reste du fromage.
Cuire 30 à 35 minutes à 350°.
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