Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs auto-levante, 1/4 c. jus de bacon, 2 œufs, 1 c. du babeurre et 1 boîte de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le jus de bacon, les œufs, le lait et le maïs.
Faire dorer le bœuf à l'oignon; vidange.
Étalez la moitié de la pâte dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces (graissé).
Mettez le bœuf sur la pâte.
Saupoudrer de poivrons et 1 tasse de fromage sur le bœuf.
Garnir du reste de la pâte et de 1 tasse de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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