Biscuits mexicains à la cannelle et aux noix
Les biscuits mexicains à la cannelle et aux noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade, 2 c. beurre, 2 c. raccourcissement, 1 c. farine et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 375°.
Crémer la cassonade avec le beurre et le shortening.
Tamisez la farine avec le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle et ajoutez-la au mélange crémeux.
Ajouter l'eau et les noix et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Abaisser la pâte sur 2 1/2 pouces de diamètre.
Coupez le rouleau en tranches de 1/8 de pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 6 à 7 minutes.
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