Gâteau mousseline au chocolat mexicain
Le gâteau mousseline au chocolat mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. café chaud, 1 3/4 c. farine, 1 1/2 c. soda, 1/4 c. huile de wesson et 1/2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 325°.
Mélangez lentement le café et le cacao; laisser refroidir. Tamisez le sucre, la farine, le sel et le soda.
Placer dans un grand bol.
Faites un puits au centre ; ajouter l'huile, les jaunes d'œufs, le mélange de vanille et de café. Battre jusqu'à consistance lisse.
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