Poulet mexicain (recette de Polly Roach)
Le poulet mexicain (recette de Polly Roach) est un dîner moyennement facile. Composé de 1 gros poulet coupé en morceaux, 2 c. d'huile de salade, 1 bouteille (7 oz) de sauce taco, 1/2 c. eau et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir le poulet dans l'huile; cuillère de graisse.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur le poulet (tous les ingrédients sauf le fromage).
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que les tests de poulet soient terminés. Placer le poulet dans un moule non graissé (13 x 9 pouces) et saupoudrer de fromage dessus.
Cuire au four à 400°, couvert, pendant 10 minutes.
Découvrez et faites cuire encore 20 minutes.
Peut être préparé à l’avance.
Si conservé plus de 24 heures, congeler.
Servir avec des nouilles.
Pour 4 ou 5 personnes.
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