Pollo Mexicano (Receta de Polly Roach)
Pollo mexicano (receta de Polly Roach) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo grande, cortado en trozos, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 botella (7 oz) de salsa para tacos, 1/2 c. agua y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore el pollo en aceite; retire la grasa con una cuchara.
Mezcle los ingredientes de la salsa y vierta sobre el pollo (todos los ingredientes excepto el queso).
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que el pollo esté cocido. Coloque el pollo en un molde sin engrasar (13 x 9 pulgadas) y espolvoree queso encima.
Hornear a 400°, tapado, durante 10 minutos.
Destape y hornee por 20 minutos más.
Se puede adelantar.
Si se conserva más de 24 horas, congelar.
Servir con fideos.
Sirve 4 o 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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