Foies de poulet mexicains
Les foies de poulet mexicains sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de foies de poulet, 1/2 c. farine, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 6 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Enrober les foies de poulet de farine mélangée à du sel et du poivre. Faire fondre le beurre; faire revenir les foies de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les oignons verts et les champignons; cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez la quantité désirée de sherry; laisser mijoter 5 minutes.
Servir les foies sur du pain grillé ou du riz. Donne quatre portions.
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