Mexikanische Hühnerleber
Mexikanische Hühnerleber ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber, 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 6 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hühnerleber mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreichen. Butter schmelzen; Hühnerleber goldbraun anbraten.
Frühlingszwiebeln und Pilze hinzufügen; kochen, bis es weich ist.
Fügen Sie die gewünschte Menge Sherry hinzu; 5 Minuten köcheln lassen.
Lebern auf Toast oder Reis servieren. Ergibt vier Portionen.
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