Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1 poivron vert haché, 1 c. sel d'ail, 2 c. de margarine et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert avec le sel d'ail dans la margarine dans une poêle.
Mélanger la soupe, le bouillon et les tomates dans un bol; bien mélanger. Disposez la moitié des Tostados, du mélange de soupe, du poulet et du fromage dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Répétez les couches avec le reste des ingrédients. Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure.
Rendement : 6 à 8 portions.
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