Casserole de poulet mexicain
La cocotte de poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 1/2 c. de bouillon de poulet, 1 gros oignon haché et 1/2 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la crème de champignons et la soupe au poulet, le bouillon de poulet, l'oignon, le céleri, le poivron, les tomates et les piments, 1 tasse de fromage, le poulet, le sel et le poivre.
Tapisser un plat allant au four graissé de 3 litres de chips tortilla.
Verser le mélange sur les chips.
Garnir du reste de 1/2 tasse de fromage râpé.
Cuire au four à 325° pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne mais ne soit pas doré.
Parfait pour les dîners-partage.
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