Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 pechugas de pollo grandes o 4 medias pechugas de pollo grandes, 1/2 barra de margarina, 1 cebolla, 1 lata de sopa de champiñones y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hervir y deshuesar el pollo.
Saltear la cebolla en margarina.
Agrega las sopas, la leche y los chiles.
Coloque en capas las tortillas, el pollo y la salsa en una cacerola grande.
Cubra con queso cheddar.
Hornee en horno a 350° hasta que esté caliente. Es mucho mejor hacerlo 24 horas antes de servir.
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