Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon haché, 2 c. d'huile, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter les soupes, les piments verts, les piments, le poulet et le fromage Velveeta.
Bien mélanger. Couper les tortillas en carrés de 1 pouce.
Alternez les couches de carrés de tortilla et le mélange de soupe dans une cocotte de 9 x 12 pouces jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Garnir de fromage Monterey Jack.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le fromage soit fondu. Donne 12 portions.
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