Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla picada, 2 cucharadas. aceite, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de crema de pollo y 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee la cebolla en aceite en una sartén hasta que esté tierna.
Agrega las sopas, los chiles verdes, los pimientos, el pollo y el queso Velveeta.
Mezclar bien. Corta las tortillas en cuadrados de 1 pulgada.
Alterne capas de cuadritos de tortilla y la mezcla de sopa en una cacerola de 9 x 12 pulgadas hasta que se utilicen todos los ingredientes. Cubra con queso Monterey Jack.
Hornee a 375° durante 45 minutos a 1 hora o hasta que esté caliente y el queso se derrita. Rinde 12 porciones.
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