Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 muslos y muslos de pollo, desunidos, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 4 a 5 gotas de salsa tabasco y 1 c. Apio, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Espolvorea el pollo con sal y pimienta; colóquelo en una olla de cocción lenta a primera hora de la mañana.
Agrega el apio, la salsa Tabasco y el maíz. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.
Cuando el pollo esté listo, transfiéralo a la olla.
Agregue las habas y los tomates.
Cocine a fuego medio durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; desmenuce y espolvoree sobre la cazuela justo antes de servir.
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